Bleu de Brebis

L'alliance entre la puissance du lait de brebis et la finesse du bleu !

11.90 €/kg

Prix Total : 3.87

Trés typé Lait pasteurisé Brebis

Exceptionnel de part la raretée de son lait en Auvergne, il diffère surtout de part ses arômes typiques et marqués, propres à cette espèce et au terroir qui les a vus paître et son affinage dans des caves naturelles.

Le Bleu de Brebis à une pâte lisse et une texture fondante. Souvent comparé au Roquefort, son goût puissant, aux arômes authentiques de brebis, en font définitivement un fromage à découvrir !

Accord vin : Faugère rouge
Type de pate : Pâte persillée
Conservation : A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine : France

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